Sopa de restos de verdura

Un descubrimento e un bo resultado

Un descubirmiento y un buen resultado

Ás veces por internet vexo cousas que me resultan interesantes, e esta é unha delas. A idea é sinxela, con todos eses trozos de verdura que non empregamos para a comida, eu non polo menos, tipo, as puntas das cenorias, ese verde do allo porro que quedaba na froiteria, esa primeira capa da cebola que ia o lixo, o tronco do brócoli... etc, pois con todos eses anacos, empecei a poñelos nunha bolsa e o conxelador, e asi un mes.

A veces por internet veo cosas que me resultan interesantes, y este es una de ellas. La idea es sencilla, con todos eses trozos de verdura que no utilizamos para la comida, yo no, por los menos, tipo, las puntas de las zanahorias, ese verde del puerro que quedaba en la frutería, esa primera capa de la cebolla que iba a la basura, el tronco del brócoli... etc, pues con esos trozos, empecé a ponerlos en una bolsa y la congelador, y asi un mes.

cada comida a bolsa ia crecendo, en principio, podese ter ata seis meses, pero a min paréceme bastante, cun mes eu xa acumelei bastante, pero eso tamén depende do tipo de comida que se faga na casa, e cando decidin, pois a facer unha sopa...

cada comida la bolsa iba creciendo, en principio, se puede tener hasta seis meses, pero a mi me parece bastante, con un mes yo ya acumulé bastante, pero eso también depende del tipo de comida que se haga en casa, y cuando decidí, pues a hacer una sopa...

pota grande, auga, sal, e a ferver 40 minutos.

pota grande, agua, sal, y a hervir 40 minutos.

Colamos ben, e quedou unha sopa rica, un pouco dulzona porque había bastante cenoria, o bo desta sopa é que a próxima vez que a faga, seguro que sabe distinta. Dou para unha sopa e para conxelar, seguro que para o próximo guiso non lle poño auga soa...

Colamos bien, y quedo una sopa rica, un poco dulzona porque había bastante zanahoria, lo bueno de esta sopa es que la próxima vez que la haga, seguro que sabe distinta. Dio para una sopa y para congelar, seguro que para el próximo guiso no le pongo agua sola...

Podo decir que a min gustoume a experiencia, sopa boa, bo aproveitamento de restos, eu xa teño outra bolsa no conxelador para facer a próxima...

Puedo decir que a mi me gusto la experiencia, sopa buena, buen aprovechamiento de restos y yo ya tengo otra bolsa en el congelador para hacer la próxima...