Guiso de choupa

Un guiso rico e moi doado de facer.

Un guiso rico y muy fácil de hacer.

 

 

Ingredientes: unha cebola, dous dentes de allo, un quilo de choupa, un vaso de viño branco, patacas e uns poucos chicharos.

Ingredientes: una cebolla, dos dientes de ajo, un kilo de choupa, un vaso de vino blanco, patatas y unos guisantes

 

o primeiro é poñer a pochar o allo e a cebola, dez minutiños.

lo primero es poner a pochar el ajo y la cebolla, diez minutos.

 

unha vez pochado engadimos a choupa e despois dun par de minutos, engadimos o vaso de viño branco evaporamos o alcohol e medio vaso mais de auga. Deixamos que se faga a lume baixo entre 35 ou 40 minutos

una vez pochada, añadimos la choupa y despues de un par de minutos, añadimos el vaso de vino blanco evaporamos el alcohol y medio vaso mas de agua. Dejamos que se haga a fuego bajo entre 35 o 40 minutos.

 



 

unha vez transcurrido este tempo engadimos as patacas cortado en anacos e deixamos quince minutos mais, cando falten uns cinco minutos engadimos os chicharos... deixamos reposar un pouco e...

una vez transcurrido este tiempo añadimos las patatas cortada en gajos y dejamos quince minutos mas, cuando falten unos cinco minutos añadimos los guisantes... dejamos reposar un poco y...

 

 

¡¡¡ bo proveito !!!