Cus-Cus

Cus-Cus... rico e moi doado de facer

Cus-Cus... rico y muy facil de hacer

Ingredientes: Cus-Cus, auga ou caldo e manteiga, con eso chega, pero para facer unha boa gornición, champiñons, pemento, cebola allo e salsa de soia, e o que lle queirades engadir...

Ingredientes: Cus-Cus, agua o caldo y mantequilla, con eso llega, pero para hacer una buena guarnición, champiñones, pimiento, cebolla, ajo y salsa de soja, y lo que le querais añadir...

para facelo, poñemos nunha cunca o Cus-Cus, un anaco de manteiga, unha chisca de sal, neste caso eu estaba facendo unha sopa de polo e aproveitei o caldo, que sempre da mais sustancia, pero tamen vale con auga ferverndo, cubrimos como un dedo de mais, e tapamos con un pano de tela cinco minutos.

para hacerlo, ponemos en un bol el Cus-Cus, un pedazo de mantequilla, una pizca de sal, en este caso yo estaba haciendo una sopa de pollo y aproveche el caldo, que siempre le da mas sustancia, pero también vale con agua hirviendo, cubrimos como un dedo de mas, y tapamos con un paño de tela cinco minutos.

mentras facemos a gornición para engadir e facer un bo acompañamento para moitos pratos.

mientras hacemos la guarnición para añadir y hacer un buen acompañamiento para muchos platos.

allo e cebola

ajo y cebolla

champiñons e pemento

champiñones y pimiento

que se vaian facendo...

que se vayan haciento...

o Cus-Cus xa esta listo...

el Cus-Cus ya esta listo..

As verduras imos a poñerlle salsa de soia, tende en conta que é bastante salgada, polo que coidadiño.. como unha culler chega.

A las verduras le vamos a poner salsa de soja, tener en cuenta que es bastante salada, por lo que cuidado.. como una cucharada llega.

extendemos o Cus-Cus nunha fonte e poñemos as verduras por riba.. 

extendemos el Cus-Cus en una fuente y ponemos las verduras por encima.

bo proveito !!