Imos facer a tortilla especial da casa... Unha delicia
Vamos a hacer una tortilla especial de la casa... Una delicia
O primeiro os ingredientes:
Unha lata de atun, ainda que non todo, uns catro esparragos, unhas tiras de pementos morrons, sete patacas e media ducia de ovos.
Lo primero los ingredientes:
Una lata de atún, aunque no todo, unos cuatro esparragos, unas tiras de pimientos morrones, siete patatas e media docena de huevos.
a min as patacas gustame cortalas en anacos pequenos e irregulares, e poñelos a pochar co aceite atemperado para que se vaian cocendo pouco a pouco, o mesmo tempo que lle vou dando voltas de vez en cando.
a mi, las patatas me gusta cortalas en pedazos pequeños e irregulares, y ponerlos a pochar con el aceite templado para que se vayan cociendo poco a poco, al mismo tiempo que le voy dando vuelta de vez en cuando.
Mentras se fan as patacas, imos cos outros ingredientes. Escurrimos o atun, cortamos os esparragos en anacos pequenos e os pementos en tiras para engadir os ovos batidos, un truquillo, bato cinco ovos, e cando xa estan, engadolle outro para simplemente abrilo.
Mientras se hacen las patatas, vamos con los otros ingredientes. Escurrimos el atun, cortamos los esparragos en pedazos pequeños y los pimientos en tiras para añadir a los huevos , un truquillo, bato cinco huevos, y cuando ya estan, le añado otro para simplemente abrirlo.
engadimos todo na cunca e mesturamos todo co garfo.
añadimos todo en el cuenco y lo mezclamos con el tenedor.
cando as patacas estan ben pochaditas, engadoas os ovos e facemos a tortilla.
cuando las patatas estan bien pochaditas, las añado a los huevos y hacemos la tortilla.
en cada bocado, unha sorpresa e un sabor distinto. Non hai moito mais que dicir que...
en cada bocado, una sorpresa y un sabor distinto. No hay mucho mas que decir que...
¡¡ bo proveito !!
Lagrimón de gusto solo mirando la foto. Este agosto quiero probarla!
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