Xogando con ósos // Jugando con huesos

Xogando con ósos...

Jugando con huesos...

merluza en papillote

Un xeito de facer a merluza ou outro pescado rico e sen moitas complicacions.

Una forma de hacer la merluza o otro pescado rico y sin muchas complicaciones.

Espaguetis en tixola // Espaguetis en sarten

O outro dia vin un video en internet onde decían que facendo os espaguetis en tixola era mais rápido e aforrabase auga. Hoxe quixen probalo e efectivamente estou impresionado. Moi recomendable sobre todo cando fas pasta para un, xa que no da para moito mais, temas de espazo.

Poñemos a tixola o lume, os espaguetis e auga fría, salgamos (ollo, menos sal do que se lle poñe na pota) e en dez minutos temos a pasta no prato para comer.

El otro dia vi un video en internet donde decían que haciendo los espaguetis en sarte era mas rápido y se ahorra agua. Hoy quise probarlo y efectivamente estoy impresionado. Muy recomendable sobre todo cuando haces pasta para uno, ya que no da para mucho mas, temas de espacio.

Ponemos la sarten al fuego, los espaguetis y agua fría, salamos ( ojo, menos sal de lo que se le pone en la pota ) y en diez minutos tenemos la pasta en el plato para comer.

Patacas á brasa // Patatas en parrilla

Un xeito rico de facer patacas a brasa (tamen se poden facer no forno) e para unha parrillada, fan un complemento espectacular cun pouco de salsa de parrilla.

Una forma rica de hacer patatas a la brasa (tambien se pueden hacer al horno ) y para una parrillada, hacen un complemento espectacular con un poco de salsa de parrilla

50 Qm de Riveira // 50 Km de Riveira

Andaina que xa fixeramos o ano pasado, Riveira 2015 e que fora a primeira de estas características o que nos dou  o pé para este ano facer a Copa Galicia. Con esta andaina xa o conseguimos. Saber o camiño axuda moito e da confianza, ainda que por mor do lume, a organización tivo que cambiar varios tramos, e poñer  un pouco de mais de asfalto, que sumado o calor do dia, a min persoalmente fixome que a andaina fora das mais duras de todas.

Andaina que ya hiciéramos el año pasado, Riveira 2015  y que fuera la primera de estas característica lo que nos dio pie para este año hacer la Copa Galicia. Con esta andaina ya lo conseguimos. Saber el camino ayuda mucho y da confianza, aunque por culpa del fuego, la organización tuvo que cambiar varios tramos, y poner un poco mas de asfalto, que sumado al calor del dia, a mi personalmente me hizo que la andaina fuera de las mas dura de todas.

Ovos rotos sobre patacas palla // huevos rotos sobre patatas paja

Non se pode dicir moito mais do que se ve... Para mollar pan.

No se puede decir mucho mas de lo que se ve... Para mojar pan.

Caixa de cervexas // Caja de cervezas

Unha Caixa feita con madeira de palé, para ter unhas cervexas.

Una caja hecha con madera de palé, para tener unas cervezas.

Niños de tallarins con solombo de porco // Nidos de tallarines con solomillo de cerdo

Un prato rápido, sinxelo e moi rico.

Un plato rápido, sencillo y muy rico.

decoracion bote de cartón

Outro traballo manual sinxelo e que nos fai pasar un rato divertido

Otro trabajo manual sencillo y que nos hace pasar un rato divertido.

Croquetas de polo // Croquetas de pollo

Unhas croquetas de polo ricas e que sempre apetecen.

Unas croquetas de pollo ricas y que siempre apetecen.