Filloas

Un dos postres mais ricos que pode haber, e as veces xantalo fora do entroido da un gusto especial, hoxe unha tarde de outono cun pouco de choiva fora, e que mellor que facer unhas filloas, esta é a receita sinxela que me aprendeu miña nai.

Uno de los postres mas ricos que puede haber, y a veces comerlo fuera de carnaval da un gusto especial, hoy una tarde de otoño, con un poco de lluvia fuera, y que mejor que hacer unas filloas, esta es la receta sencilla que me enseño mi madre.

Reciclaxe de baúl de vimbia // Reciclaje de baúl de mimbre

Unha das cousas mais bonitas é conseguir reciclar algo que non se lle da uso e cámbialo a algo que pode ter valor, e se ainda por riba axudan os pequenos, mais todavía. Dun baúl de mimbre que xa tiña os días contados, pasamolo nunha tarde de diversión a baúl das cousas de Dúas.

Una de las cosas mas bonitas es conseguir reciclar algo que no se le da uso y cambiarlo a algo que puede tener valor, y si aun por encima ayudan los pequeños, mas todavía. De un baúl de mimbre que ya tenia los días contados, pasamos en una tarde de diversión a baúl de las cosas de Dúas.

patchwork

Un traballo espectacular de Uxia.

Un trabajo espectacular de Uxia.

Xogando con ósos // Jugando con huesos

Xogando con ósos...

Jugando con huesos...

merluza en papillote

Un xeito de facer a merluza ou outro pescado rico e sen moitas complicacions.

Una forma de hacer la merluza o otro pescado rico y sin muchas complicaciones.

Espaguetis en tixola // Espaguetis en sarten

O outro dia vin un video en internet onde decían que facendo os espaguetis en tixola era mais rápido e aforrabase auga. Hoxe quixen probalo e efectivamente estou impresionado. Moi recomendable sobre todo cando fas pasta para un, xa que no da para moito mais, temas de espazo.

Poñemos a tixola o lume, os espaguetis e auga fría, salgamos (ollo, menos sal do que se lle poñe na pota) e en dez minutos temos a pasta no prato para comer.

El otro dia vi un video en internet donde decían que haciendo los espaguetis en sarte era mas rápido y se ahorra agua. Hoy quise probarlo y efectivamente estoy impresionado. Muy recomendable sobre todo cuando haces pasta para uno, ya que no da para mucho mas, temas de espacio.

Ponemos la sarten al fuego, los espaguetis y agua fría, salamos ( ojo, menos sal de lo que se le pone en la pota ) y en diez minutos tenemos la pasta en el plato para comer.

Patacas á brasa // Patatas en parrilla

Un xeito rico de facer patacas a brasa (tamen se poden facer no forno) e para unha parrillada, fan un complemento espectacular cun pouco de salsa de parrilla.

Una forma rica de hacer patatas a la brasa (tambien se pueden hacer al horno ) y para una parrillada, hacen un complemento espectacular con un poco de salsa de parrilla

50 Qm de Riveira // 50 Km de Riveira

Andaina que xa fixeramos o ano pasado, Riveira 2015 e que fora a primeira de estas características o que nos dou  o pé para este ano facer a Copa Galicia. Con esta andaina xa o conseguimos. Saber o camiño axuda moito e da confianza, ainda que por mor do lume, a organización tivo que cambiar varios tramos, e poñer  un pouco de mais de asfalto, que sumado o calor do dia, a min persoalmente fixome que a andaina fora das mais duras de todas.

Andaina que ya hiciéramos el año pasado, Riveira 2015  y que fuera la primera de estas característica lo que nos dio pie para este año hacer la Copa Galicia. Con esta andaina ya lo conseguimos. Saber el camino ayuda mucho y da confianza, aunque por culpa del fuego, la organización tuvo que cambiar varios tramos, y poner un poco mas de asfalto, que sumado al calor del dia, a mi personalmente me hizo que la andaina fuera de las mas dura de todas.

Ovos rotos sobre patacas palla // huevos rotos sobre patatas paja

Non se pode dicir moito mais do que se ve... Para mollar pan.

No se puede decir mucho mas de lo que se ve... Para mojar pan.

Caixa de cervexas // Caja de cervezas

Unha Caixa feita con madeira de palé, para ter unhas cervexas.

Una caja hecha con madera de palé, para tener unas cervezas.